Habanero: Bawang Merah Paling Pedas yang Dikenal di Dunia dan Manfaatnya bagi Kesehatan

Habanero: Bawang Merah Paling Pedas yang Dikenal di Dunia

Habanero merupakan jenis bawang merah yang memiliki tingkat pedas yang luar biasa. Asal usul habanero ini dari Mexico dan telah menjadi jenis bawang merah yang paling pedas di dunia. Tingkat kepedasannya dapat mencapai hingga 350.000 Scoville Heat Units (SHU), jauh lebih tinggi daripada jenis bawang merah lainnya.

Ragam Warna Habanero

Habanero tidak hanya memiliki warna merah saja, melainkan juga ada yang berwarna hijau, coklat, dan oranye. Namun, warna merah merupakan warna yang paling umum dan paling banyak dijual di pasaran. Setiap warna memiliki rasa dan kepedasan yang berbeda, namun semuanya memiliki khasiat yang sama.

Manfaat Habanero bagi Kesehatan

Habanero tidak hanya dikenal akan kepedasannya, melainkan juga dikenal akan manfaatnya bagi kesehatan. Berikut beberapa manfaat habanero bagi kesehatan:

• Mencegah Penyakit Jantung - Habanero mengandung kapsaicin yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah penyakit jantung.
• Mencegah Kanker - Kapsaicin pada habanero juga dapat membantu mencegah tumor dan sel kanker dari berkembang.
• Mengurangi Rasa Sakit - Kapsaicin pada habanero dapat mengurangi rasa sakit dan memiliki efek analgesik.
• Mencegah Infeksi Saluran Pernafasan - Habanero mengandung sinapin yang dapat membantu mencegah infeksi saluran pernafasan.
• Mengurangi Berat Badan - Habanero dapat membantu mengurangi berat badan dengan cara meningkatkan metabolisme tubuh dan mengurangi nafsu makan.

Cara Mengolah Habanero

Karena tingkat pedasnya yang tinggi, beberapa orang mungkin tidak terlalu suka dengan rasa habanero. Namun, ada beberapa cara mengolah habanero agar lebih mudah dimakan dan masih bisa menghasilkan manfaat yang sama. Berikut beberapa cara mengolah habanero:

• Membuat Sambal - Habanero
  Rp.5.000

  Rp.676.767-67%